Pizza veggie sans robot

Pour un repas plaisir coloré

Une bonne pizza faite maison et garnie avec tout ce que vous aimez, ça donne envie, non ? Je vous propose ma version mais bien sûr, ajoutez ce qui vous fait envie ! Des olives, des champignons et même de l’ananas pour les fans des mélanges sucrés-salés, les alternatives sont infinies.

La pâte à pizza peut se congeler pour resservir plus tard et à la main, il est très facile de la préparer, pas besoin de robot pour manger de bons plats !

Pizza vegan sans robot

Temps de préparation1 h 30 min
Temps de cuisson30 min
Temps total2 h
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: foodporn, pâte à pizza, pizza, pizza maison, pizza sans robot, pizza veggie
Portions: 1 pizza

Ingrédients

Pâte à pizza

  • 250 ml d'eau tiède
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 2 càc de sel
  • 350 g de farine de blé (T55, T45)

Garniture

  • 1 poivron (jaune, vert, rouge)
  • 1 courgette
  • Epices de votre choix (herbes de Provence, origan, basilic…)
  • 200 g de sauce tomate

Instructions

Pâte à pizza

  • Dans un grand saladier, mettez 350g de farine. Ajoutez les 2càc de sel, le sachet de levure boulangère et les 3càs d'huile d'olive.
  • Ajoutez l'eau tiède petit à petit en mélangeant avec une cuillère en bois.
  • Votre pâte va finir par se décoller pour former une boule plus ou moins définie. Laissez-là reposer pendant 1h à température ambiante pour qu'elle double de volume.
  • Une fois le temps de repos terminé, déposez de la farine sur votre plan de travail et à l'aide d'un rouleau pâtissier, formez votre pizza selon votre moule.

Garniture

  • Placez votre pâte à pizza dans votre moule et garnir le fond de sauce tomate.
  • Ensuite, placez vos rondelles de courgette au-dessus de votre sauce. Puis ajoutez vos morceaux de poivrons et les épices de votre choix.
  • Selon votre envie, vous pouvez ajouter du fromage (végétal ou non) et d'autres ingrédients.
  • Faites cuire 30 min à 200°C et régalez-vous !

Bonne dégustation !

Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à m’identifier ou à me mentionner sur vos réseaux sociaux (@natureaux).
Je serais ravie d’échanger avec vous et de voir vos réalisations ♡

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